Suite à la décision du gouvernement gabonais d’interdire, dès le premier janvier 2027, l’importation du poulet de chair, Victor Obame Emane, directeur des recherches à l’Institut de Mathématiques Appliquées a mené une étude sur l’incidence macroéconomique de cette mesure appliquée sur quatre scénarios
sur la période 2025-2032.
« Ces scénarios sont construits autour d’un modèle d’équilibre partiel dynamique intégrant l’offre nationale, la demande (croissance démographique et des revenus), l’ajustement endogène des prix et les élasticités estimées pour des économies comparables d’Afrique centrale et de l’Ouest.
Les principaux résultats sont les suivants :
Marché du poulet de chair : la production nationale couvre actuellement 2,7 % de la demande nationale estimée. Même dans le scénario optimiste (+18 %/an), ce taux ne dépasse pas 4,3 % en 2027 et 57,8 %
en 2030.
La substitution totale aux importations d’ici 2027 est structurellement impossible dans les délais actuels.
Marché des œufs : la situation est beaucoup plus favorable. La production nationale couvre 65,4 % de la demande en 2025.
Dans le scénario optimiste (+22 %/an), le taux monte à 96,9 % en 2027 et dépasse 100 % à partir de 2029. L’objectif d’autosuffisance en œufs à l’horizon 2027 est atteignable, mais uniquement si le plan d’action intégral est mis en œuvre sans délai.
Dynamique des prix : le déficit structurel en poulet de chair entraîne une pression haussière sur les prix (+40 à +70 % selon le scénario à l’horizon 2032), avec des implications importantes pour l’accessibilité
alimentaire des ménages à faibles revenus.
Variable critique : le taux d’éclosion des couvoirs (33,4 % vs 80-90 % standard) est le levier de transformation le plus déterminant pour le marché des œufs : son amélioration représente jusqu’à +22 points de taux de couverture en 2027. »
V. Obame Emane
Directeur de recherche
Institut de Mathématiques Appliquées
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